GRÄFE UND UNZER ist Teil der Verlagsgruppe HarperCollins Deutschland und einer der führenden Spezialisten für Ratgeber und Reisebücher in Europa. Das Verlagshaus agiert mit den Marken GU, BLV Jagdleben, TEUBNER, HALLWAG und Unum im Ratgebermarkt sowie mit POLYGLOTT (Lizenz), MERIAN (Lizenz), HOLIDAY und ADAC/PinCamp (Lizenz) im Reiseführermarkt.
Wir suchen ab sofort in Vollzeit in München eine/n
Volontariat in der Redaktion Kochen (m/w/d)
Deine Aufgaben:
- Erlernen der redaktionellen Abläufe und Arbeitsschritte – von der Idee zum fertigen Content (Buch/eBook)
- Mitarbeit bei der Programmplanung, Konzept- und Contententwicklung (u. a. Text-, Bild- und Fotoproduktionen) für Ratgeberthemen der Abteilung
- Unterstützung im Projektmanagement bzw. sukzessive eigenständiges Projektmanagement im Rahmen der erarbeiteten Konzepte und festgelegten Budgets
- Zusammenarbeit mit RedakteurInnen und externen Dienstleistern wie AutorInnen, FotografInnen und LektorInnen
- Betreuung der Nachauflagen
- Mitarbeit an der Programmstrategie (u. a. Wettbewerbs-, Markt- und Themenrecherchen)
- Präsentation von Arbeitsergebnissen in Programmrunden und bei Tagungen
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